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2006.08/17(Thu)

胡桃入りケーキ(Babovka)

むしょうに、ケーキ 274 が食べたくなった。

 

日本みたいにデパ地下があるわけでもなく、

おいしいケーキを食べようと思ったら、自分で作るしかない…

(ケーキ屋さんはあるけど、すっごい甘い)

 

で、久々にケーキを手作りしました 352

 

作ったのは、先日料理教室で習った、

254 胡桃入りケーキ(Babovka) 254

過去ログはここ

 

それほど頻繁にケーキ作りをしない私でも、失敗のない簡単なケーキ。

 

材料はこんな感じです。

ケーキの材料

             318 マーガリン  ……  150g

             318 玉子  …  4個

             318 砂糖  ……  250g (私は200gに減らしました)

             318 牛乳  ……  120cc

             318 胡桃  ……  100g

             318 小麦粉  ……  250g (日本だと薄力粉か)

             318 バニラシュガー  …… 20g (1袋)

             318 ベーキングパウダー ……  7g (1/2袋)

             318 ラム酒  ……  適量 (私は大さじ2)

 

 

219 まず、マーガリン砂糖卵黄を泡立てて、

ケーキ作り1


 

219 そこに、牛乳砕いた胡桃小麦粉バニラシュガー

ベーキングパウダーラム酒を加えて混ぜます。

バニラシュガーはバニラの香りのするお砂糖なので、

なければ、砂糖&バニラオイルでOKだと思います)

ケーキ作り2

 


219 そこに硬くあわ立てた卵白を加え、さっくりと混ぜ合わせます。

20060816012108.jpg

 


219 で、型に流し込み,175℃~180℃のオーブンで焼きます。

ケーキ作り4

 


219 竹串を刺して何もついてこなければ できあがり237

ケーキ作り5

ちなみに、うちのオーブンでは 241 1時間弱かかりました。

 

 

352352 じゃ~~ん 352352

 

出来上がり1

(って言うほどでもないケドネ…オハズカシイデス)

本人いたく満足しております、ハイ

o(^▽^)o

素朴なカントリー風ケーキです。

 

()こんなケーキ型(クグロフ型)だといいのだけど、

20060817173457.jpg

持ってないので、シンプルな丸い形で作りました。

 

 

この方()は、私が作っている最中、始終食べたいことをアピール。

舌、ぺろぺろです。

ほしい犬

 


焼いているときは、オーブンの前でず~っとこの状態。

待つ犬1

 

オーブンから出して、テーブルに置いたら、テーブルの下で。

待ちきれない!

 

こ、怖いぞ、その顔 …

 

 

で、ちょこっとあげました。

 

 

352おいしかったよね~、ボビィ~ 352

up

ぇ、もっとほしいの 236

 

 

273

 

ケーキ出来上がり2

 


 

           

line-futaba.gif



20060428015447.gif

毛皮の製造過程を知っていますか 236

 

 line-futaba.gif

 

286 新座犬猫里親会のお知らせ 283 

8月20日(日)、新座犬猫里親会が開催されます。

屋内なので雨でも開催(12時~15時)、駐車場有

たくさんのワンニャンが待っているそうですよ~

(ももの幸せ日記より)

 kaeru02.gif

           

 

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